無縫庵ブログ

  

今週は和風ハンバーグのキノコソース掛け。小あじの南蛮漬け。だし巻き卵。なすの煮浸し。からしめんたいこのポテトサラダ。きゅうりとみょうがの一夜漬け。わかめのみそ汁。とまとの酢漬け。以上でございます。 今年の夏は、かき氷をやりたいとおもっております。その準備にてんてこまいです。無農薬のいちごを使いソース作りをしております。他は もも、みかん、パイナップル、など フルーツを使った手作りソースです。かき氷スタートの時はまた お知らせいたします。よろしくお願いします。

  

今週は韓国料理になります。プルコギ（ごぼう、パプリカ、タマネギ、にら、）プルコギの下には、ビーフンの揚げたのを下に敷きます。チヂミ（キムチ、いか、干しえび、にら、ねぎ、卵、入り） チャプチェ（干し椎茸、きくらげ、春雨、ピーマン、、） 切り干し大根のナムル、ホウレン草のナムル、きゅうり、大根のオイキムチ。ワカメのスープ。以上です。辛さは調節してさほど辛くない調理方です。
わかめのスープ。以上となります。是非 お待ちしおります。写真は以前の物です。カレーの時の物です。

  

今週は、豚肉の練り梅のはさみ揚げ。長芋寒天。お豆のいため物。だし巻き卵。油揚のはさみ焼き（ねぎ、みそ入り）焼きなすの赤だし。以上でございます。皆様のご来店お待ちしております。

  

今週は かじきと具だくさんのチーズぐらたん。（かじき、ジャガイモ、パプリカ、ブロッコリー、人参、） キノコのオムレツ。あじの唐揚げ。野菜のマリネ。ヨーグルトサラダ。トマトスープ。以上です。今週は、ブログ立ち上げるのが 遅くなってしまいました。申し訳ありません。皆様のお越しをお待ちしております。